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신체적으로 활동적인 사람들은 건강에 긍정적인 영향을 미치는 다른 관점, 즉 영양학적 측면의 생활방식에도 관심을 갖는다.
영양학은 개개인의 건강, 성장, 운동수행에 미치는 식품과 그 효과에 대해 연구하는 학문이다. 영양학의 연구는 우리들이 필수 영양소에 관한 지식을 얻는 데 중요한 공헌을 했다. 최근에는 의학자들이 선진국에서 유행하는 심장질환, 암 등과 같은 만성질환을 예방하기 위한 수단으로서 식품과 식품 구성의 효과에 초점을 맞추고 있다. 영양보충제는 약품이나 건강 또는 특별영양소의 효과를 정의하기 위해 사용되는 새로운 용어이다.
운동경기에 임하는 선수들은 경기력을 향상시키기 위한 수단으로 새로운 장비나 개선된 훈련 방법들을 항상 찾고 있다. 이러한 점에서 적절한 영양은 운동과 스포츠 경기력을 향상시키는 데 매우 중요하다.
많은 스포츠 과학자들이나 스포츠 영양학자들이 운동과 스포츠 경기력에 대한 식사구성, 식이보충제와 같은 영양의 효과에 대해서 연구해오고 있다. 이러한 연구의 결과들은 특별히 노력하는 운동선수들에게 경기력을 향상시키기 위한 영양지침을 제공해준다.
이 장의 목적은 적절한 건강, 운동, 경기력 향상을 위해 식사를 조절하는 사람들에게 과학적인 데이터에 의한 분별력 있는 지침을 제공하는 데 있다.
안녕하세요.
  이름 : 박주용  
 
날짜 : 2010-01-30 11:46:55
E-mail : fpdl5252@naver.com ㅣ 조회수 : 943
 
 
 

안녕하세요 교수님

 

보충제에 섭취방법에 대해서 질문좀 하겠습니다.

 

일단 가지고 있는 보충제 들 적겠습니다.

 

단백질-아미노산(3알씩씹어먹는거)-글루타민-L아르기닌-크레아틴(운동전꺼와후꺼)-CLA-오메가3-비타민

 

이렇게 있는데요 너무많아서 섭취방법이 헷갈리고 엇갈리고하네요;

 

제가 밥은 아침 점심 저녁을 먹고있고  사이사이 간식은 방학인지라 게을러져서 안먹고있네요 ㅠㅠ

 

운동은 점심때 밥먹고 나가구요 방학끝나면 저녁에 합니다.

 

2가지 방법으로 저녁으로할때와 점심으로할때 먹는 섭취방법 좀 가르쳐주세요 ㅠㅠ

 
권만근
박주영님 먼저 답변이 늦었습니다. 보충제 관련 섭취에 관해 이 장에서 자세히 설명드리기 어려움이 있습니다. 먼저 예전 제가 운동하던 시절 혹은 코치아카데미 강의 당시와 현제 섭보충제 섭취하는 방법이 조금 더 자세하지 않을까 생각합니다. 섭취의 오류를 없애기 위해 해당 보충 전문 회사 또는 현역 선수들에게 질문하는 편이 빠를 것으로 생각됩니다. 다만 제가 생각하는 보충제는 말그대로 일반 음식만으로 영양 흡수와 그에 따른 양질의 근육량 늘리기 어려움을 극복하기 위함이라 생각합니다. 물론 아무리 좋은 보충제라 해도 흡수가 떨어지는 경우 운동으로 인한 기회의 창을 살리기 어렵다고 합니다. 이러한 부분을 극복하기 위해 양질으 보충제 섭취와 섭취 시기를 따지는 이유일겁니다. 다만 제가 간단히 조언드리고 싶은 이야기는 첫째 올바른 운동방법을 익혔느냐 입니다. 그리고 본인이 프로그램 구성한 운동 내용의 효과를 느끼고 있냐입니다. 그리고 음식에 대한 소화대사가 원만하냐입니다. 그리고 보충제 섭취에 있어 이상적 흡수를 하고 있느냐입니다. 다시말해 아무리 좋은 보충제를 식전 식후 섭취를 한다하여 위에서 제시한 운동 휴식 그리고 흠수력을 갖춘 근질 조건을 갖춘 후 보충제 섭취를 권장하는 이유입니다. 물론 저도 몇년의 시행착오를 겪은 후 제가 맞는 음식, 질, 양을 구별하였으며, 그리고 보충제도 프로테인, 크레아틴, 굴루타민, BCAA, 아미노산, 종합비타민 정도 섭취를 하였답니다. 물론 최근에는 시간마다 섭취하는 복잡한 보충제도 나온 것으로 알고 있으나 주용님이 섭취하는 보충제량이 운동량 그리고 흡수환경 개선이 안된 경우라면 줄이는 것을 추천드리며 만약 섭취하여도 운동 전 후 나에게 맞는 보충제 섭취를 권장하고 십습니다. 따라서 언제 어떻게 섭취하는 정밀한 섭취방법은 운동형태와 내몸에 흠수 요구되는 형태에 따라 섭취하는 기준방법에도 변형이 있을 수 있다고 봅니다. 이점을 유의하여 섭취할때 보충제 섭취 궁극적 목적을 이룰 수 있다 생각합니다. 감사합니다.  2010-02-02 11:11:20  
   
 
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