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신체적으로 활동적인 사람들은 건강에 긍정적인 영향을 미치는 다른 관점, 즉 영양학적 측면의 생활방식에도 관심을 갖는다.
영양학은 개개인의 건강, 성장, 운동수행에 미치는 식품과 그 효과에 대해 연구하는 학문이다. 영양학의 연구는 우리들이 필수 영양소에 관한 지식을 얻는 데 중요한 공헌을 했다. 최근에는 의학자들이 선진국에서 유행하는 심장질환, 암 등과 같은 만성질환을 예방하기 위한 수단으로서 식품과 식품 구성의 효과에 초점을 맞추고 있다. 영양보충제는 약품이나 건강 또는 특별영양소의 효과를 정의하기 위해 사용되는 새로운 용어이다.
운동경기에 임하는 선수들은 경기력을 향상시키기 위한 수단으로 새로운 장비나 개선된 훈련 방법들을 항상 찾고 있다. 이러한 점에서 적절한 영양은 운동과 스포츠 경기력을 향상시키는 데 매우 중요하다.
많은 스포츠 과학자들이나 스포츠 영양학자들이 운동과 스포츠 경기력에 대한 식사구성, 식이보충제와 같은 영양의 효과에 대해서 연구해오고 있다. 이러한 연구의 결과들은 특별히 노력하는 운동선수들에게 경기력을 향상시키기 위한 영양지침을 제공해준다.
이 장의 목적은 적절한 건강, 운동, 경기력 향상을 위해 식사를 조절하는 사람들에게 과학적인 데이터에 의한 분별력 있는 지침을 제공하는 데 있다.
보충제질문
  이름 : 박주용  
 
날짜 : 2010-03-11 01:15:32
E-mail : fpdl5252@naver.com ㅣ 조회수 : 1023
 
 
 

안녕하세요

 

제가 밥을 5끼 6끼 등등 학교다니느라 신경쓰지못하구요 삼시세끼만 탄수화물 단백질 야채 과일 오메가3 비타민제 cla 이렇게 골고루 배터질때까지 먹습니다. 비중은 탄수화물 밥을 주구장창 배부를때까지 많이 먹구요 반찬야채등등이랑 그리고 음...단백질은 아침 점심 저녁으로 닭가슴살 1조각씩 먹습니다, 계란후라이도 가끔 추가하고요 ....^^

제가벌크업 근매스 근비대 등등 우람한근육을 가질려고 하는데 식단은 이렇구요 보충제는 위에 식단과 체중증가제? 즉게이너 를 섭취를 했는데 하루에 3~4회 섭취인데 저는 2번 섭취를 해왔는데 근육도 늘고있는것 같으나 살이 급격히 66키로에서 69키로 가 되었습니다.그것도 3일많에...그래서 단백질보충제를 다시 먹고있는데요....

단백질 보충제로도 근육을 우람하게 키울수 있나요? 식단참고해주세요참고로 ㅜㅜㅜ^^ 

 
권만근
주용학생!
답변을 질문에 따라 풀어 설명하는 방법으로 하겠습니다. 식단은 소식으로 5~6기를 하는 것을 권장하고 있습니다. 이유는 소화흡수에 있어 가장 이상적 소화대사를 경험할 수 있으며, 특히 하루 운동대사량에 따른 kcal섭취 및 흡수효과를 높일 수 있기 때문입니다. 하루 3번의 식사는 그것도 배부른 식사는 주용님이 운동강도, 빈도, 지속시간에 따른 전체 kcal 대사능력과 흡수 능력을 모르는 상황에서 정확한 언급을 할 수 없지만 3기의 폭식은 본인이 운동으로 소비한 kcal 보다 넘쳐 있을 가능성이 높다는 점입니다. 이러한 부분이 개선되지 않을 시 잉여분은 지방으로 축적되며, 특히 근육으로 영양분을 전달하는 인슐린 수치는 급격히 높아져 효휼적 기회의 창을 살리지 못하는 결과를 초래하게 됩니다. 즉 본인이 원하는 근육 증가를 기대하기 어렵다는 말을 하고 싶습니다. 닭가슴살 한쪽을 섭취한다 하였는데 본인이 섭취해야 하는 g 수가 어느 정도인지 몸무게 당 2~3g 의 단백질을 섭취하는 것을 권장하나 중요한 점은 본인이 원하는 단백질량을 충족하지 못하는 경우가 될 수 있으므로 점검하시기 바랍니다.
결국 근매스를 비롯 우람한 근육을 바라는 학생 심정은 이해하나 본인이 언급했듯이 보충제를 섭취 한다하여 근육량이 지속적으로 증가하며 체지방을 낮게 유지하는 것은 어려울 것으로 사료됩니다. 따라서 급격히 체중이 불었다는 것은 어떤 이유로 반가운 일은 아니라는 점입니다. 또한 근육도 하루 아침에 좋아지는 것이 아닌 오랜시간 가장 적합한 운동프로그램 즉 과학적 운동프로그램 적용에 따른 쌓이고 쌓여 축적된 근증생에 의한 결과라는 점을 명심하여야 합니다. 단밸질 보충제를 섭취하는 탑 보디빌더의 경우 비시즌기 혹은 전이기를 거쳐 휴식기 운동 쉬는 경우 보충제 등을 끊어 로딩을 적용하기도 합니다. 이말은 매일 단백질을 섭취한다 하여 근육량이 좋아지는 것이 아닌 단백질도 탄수화물, 지방과 함께 영양소의 일종으로 소화 대사능력에 따른 흡수할수 있는 환경을 만들어 섭취하는 것이랍니다. 그러므로 탑 보디빌더의 오랜기간 겪은 경험과 시행착오를 통해 본인에게 알맞은 최적의 영양섭취와 보충제를 선별한다는 점입니다. 또한 트레이닝 기능학 즉 완벽한 위이트트레이닝 응용 기술을 습득하여 자신만의 체질과 체력수준으로 적용하기에 양질의 보충제 섭취를 한다는 점입니다. 다소 설명이 이해 하기 어려운 이유가 바로 초보적 질문이 아닌 근배스 근배대 증가는 매우 신중하고 복잡한 프로그램 설계에 따라 시행하는 것이기에 어렵다는 것입니다. 물론 대상자를 하루 이틀 정도만으로 관찰하는 것이 아닌 오랜시간 관찰 분석을 통해 운동처방을 적용하여야 가장 적합한 운동처방이 될 수 있다는 확신을 가지고 있습니다. 그러므로 단순한 질문만으로 정답을 원하는 답을 하기 부족함을 알려드립니다. 감사합니다.   2010-03-11 17:20:18  
   
 
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