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신체적으로 활동적인 사람들은 건강에 긍정적인 영향을 미치는 다른 관점, 즉 영양학적 측면의 생활방식에도 관심을 갖는다.
영양학은 개개인의 건강, 성장, 운동수행에 미치는 식품과 그 효과에 대해 연구하는 학문이다. 영양학의 연구는 우리들이 필수 영양소에 관한 지식을 얻는 데 중요한 공헌을 했다. 최근에는 의학자들이 선진국에서 유행하는 심장질환, 암 등과 같은 만성질환을 예방하기 위한 수단으로서 식품과 식품 구성의 효과에 초점을 맞추고 있다. 영양보충제는 약품이나 건강 또는 특별영양소의 효과를 정의하기 위해 사용되는 새로운 용어이다.
운동경기에 임하는 선수들은 경기력을 향상시키기 위한 수단으로 새로운 장비나 개선된 훈련 방법들을 항상 찾고 있다. 이러한 점에서 적절한 영양은 운동과 스포츠 경기력을 향상시키는 데 매우 중요하다.
많은 스포츠 과학자들이나 스포츠 영양학자들이 운동과 스포츠 경기력에 대한 식사구성, 식이보충제와 같은 영양의 효과에 대해서 연구해오고 있다. 이러한 연구의 결과들은 특별히 노력하는 운동선수들에게 경기력을 향상시키기 위한 영양지침을 제공해준다.
이 장의 목적은 적절한 건강, 운동, 경기력 향상을 위해 식사를 조절하는 사람들에게 과학적인 데이터에 의한 분별력 있는 지침을 제공하는 데 있다.
교수님 질문이 있습니다
  이름 : 이승수  
 
날짜 : 2011-01-15 23:07:21
E-mail : katzu@nate.com ㅣ 조회수 : 766
 
 
 

안녕하십니까 교수님 요새 날씨가 추운데 감기 조심하세요

다름이 아니라

제가 어느순간부터 정체기가 온것같아 운동프로그램이나 강도에도 변화를 줘봐도 진보가 없고 우울감이 자주 들기도하고 체성분 체크해보니 몇달간 근손실이 있다는걸 알았습니다

추측으로 섭취 단백질량이 받쳐주질 못해서 근육이화가 일어났나?하는 생각이 들었습니다 (영양이 못받쳐주면 이럴수 있는지 모르겠습니다)

그래서 몇일전부터 단백질량을 더 늘렸는데 이럴경우 영양 비율을 고려해서 탄수화물 비율도 같이 늘려야하는건지 궁금합니다.

 
권만근
승수님! 당신의 고민을 충분히 공감합니다. 자세한 답변은 어려우나, 위의 내용은 운동프로그램 전반을 본인 신진대사 및 체력수준을 고려 분석이 필요하다 생각이 듭니다. 다시말해 정체기란 운동진행에 있어 변화보다 정체된 현상을 말하는 것으로 여러 원인이 동반하기에 어떤 특정 이유를 말하기 어렵습니다. 다만 대사변화에 따른 운동프로그램 및 영양섭취 조건 일관성을 강조하기하는데... 단백질 섭취 부족에서 오는 이화작용만을 점검하기 보다 본인의 신체대사 및 신체정렬 점검을 통해 운동하는 기능 자세가 일관성을 유지하고 있는지 살펴보아야 합니다. 결국 신진대사란 기초대사 및 운동대사를 통해 전체 kcal섭취를 이야기한다면 웨이트트레이닝이 주운동과 유산소운동, 영양섭취 조율이라 말한다면 본인의 어떤부분에 문제가 있는지 판별 분석하여야 합니다. 단백질량을 늘린다 하여 근본문제가 해결이 되지 않는다는 것을 말씀드리며 위에 조건을 다시한번 점검하여 보시기 바랍니다. 감사합니다.   2011-01-17 11:18:07  
이승수
정성스러운 답변 주셔서 정말 감사합니다   2011-01-22 20:33:08  
   
 
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